About | Contact Us | Sitemap | Disclaimer | Privacy Policy | DMCA
Showing posts with label FOOD & DRINK. Show all posts
Showing posts with label FOOD & DRINK. Show all posts

Monday, June 22, 2015

Cara Membuat Dadar Gulung Saus Coklat

Cara Membuat Dadar Gulung Saus Coklat
Dadar Gulung Saus Coklat
Siapa yang tak kenal dadar gulung merupakan kue basah yang saat ini banyak digemari oleh semua orang. Kue dadar gulung banyak memiliki berbagai variasi dari isinya sampai bentuknya. Saat ini yang sudah lasim kita dengar adalah dadar gulung isi kelapa dan dilanjut dengan isi coklat dll. Cara pembuatan kue basah ini sangat mudah bagi pemula, ibu rumah tangga atau remaja putri pasti bisa membuatnya sendiri di rumah. Begitupun juga dengan bahan-bahannya cukup simpel dan sederhana juga memiliki rasa enak. Dadar gulung bisa menemani hari santai Anda di sore hari dengan segelas teh atau kopi, bisa juga menjadi cemilan bagi anak Anda di rumah untuk bekal ke sekolah. 

Saat ini saya akan membagikan kepada anda resep cara membuat dadar gulung saus coklat isi kacang almond dan selai. Cara pembuatannya hampir sama dengan cara pembuatan dadar gulung isi kelapa. Mari kita simak cara pembuatannya sebagai berikut :


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 2:37 AM

Tuesday, December 30, 2014

Cara Membuat Bolu Pisang Coklat Yang Nikmat Dan Sehat

Cara Membuat Bolu Pisang Coklat Yang Nikmat Dan Sehat
Bolu Pisang Coklat
Tahukah Anda, bahwa buah pisang sangat bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan?! Ada beberapa manfaat buah pisang untuk kesehatan seperti : kaya akan vitamin dan serat, mengobati sakit maag, mengobati jerawat, meningkatkan mood, menghaluskan kulit wajah, sebagai sumber energi, mengalirkan oksigen ke otak, memperlancar proses buang air besar, meningkatkan kekebalan tubuh, mengatasi hipertensi, mencegah penyakit jantung, mengatasi anemia, menurunkan berat badan, dan baik untuk ibu hamil. Buah pisang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan dan kue, jika Anda atau pun anak tidak menyukai buah pisang, Anda bisa mengolahnya menjadi sebuah cake atau kue yang nikmat dan sehat untuk memenuhi asupan vitamin dan kalsium.

Buah pisang mengandung nutrisi seperti : kalium, asam folat, vitamin C, vitamin B kompleks, magnesium, zat besi, dan kalsium yang sangat baik untuk kesehatan dan kecantikan Anda. Sudah banyak kita temukan berbagai menu makanan yang terbuat dari bahan pisang yang bisa Anda coba buat untuk keluarga Anda. Buah pisang mudah kita temukan disekeliling kita, supermaket, swalayan atau pasar tradisional. Saat ini saya akan membagikan kepada Anda salah satu resep bolu pisang coklat hasil kreasi saya sendiri, rasanya pasti disukai keluarga Anda.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 8:57 AM

Sunday, August 31, 2014

Cara Membuat Masakan Tahu Kuah Pedas

Cara Membuat Masakan Tahu Kuah Pedas
Masakan Tahu Kuah Pedas
Masakan tahu kuah pedas ini merupakan masakan yang bahan dasarnya dari tahu. Tahu terbuat dari bahan kedelai yang sangat baik untuk kesehatan kita. Selain tahu, tempe pun terbuat dari bahan kedelai yang bisa Anda olah menjadi masakan yang sederhana namun sehat. Kandungan gizi dalam kacang kedelai sangat baik untuk kesehatan, seperti : protein, lemak, karbohidrat, kalori, mineral, fosfor, vitamin B, vitamin E, kalium dan kalsium. Dimana semua kandungan yang terdapat dalam kacang kedelai yang sudah diolah menjadi tahu dan tempe yang memiliki manfaat bagi tubuh kita, seperti : membentuk tulang, aman untuk kesehatan jantung, baik untuk menu diet rendah kalori, menurunkan kolestrol jahat dalam tubuh, dapat mencegah kanker payudara, memperlambat proses penuaan pada perempuan, mencegah osteoporosis, dan membantu menurunkan berat badan. 

Nah, dalam berbagai manfaat tahu dan tempe bagi kesehatan dan kecantikan sehingga aman untuk dikonsumsi bagi tubuh kita. Anda bisa mengolah tahu atau tempe menjadi masakan yang nikmat dan dapat menambah asupan gizi bagi tubuh kita. Sekarang kacang kedelai sangat sulit untuk memperolehnya karena harganya sering melonjat naik, sehingga pembuatan tahu dan tempe kadang mengalami kesulitan. Anda bisa memilih tahu dan tempe yang tanpa bahan pengawet yang bisa Anda peroleh pada langganan yang Anda percaya. Tahu dan tempe bisa Anda peroleh pada pasar-pasar tradisional dan swalayan tertentu. Sekarang kita akan bahas, bagaimana cara mengolah tahu menjadi masakan yang disukai oleh keluarga Anda, saat ini saya akan membagikan resep masakan tahu kuah pedas yang nikmat, Anda bisa mencoba membuatnya di rumah.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 7:24 AM

Monday, August 25, 2014

Cara Membuat Lepat Ubi Kayu Parut

Cara Membuat Lepat Ubi Kayu Parut
Lepat Ubi Kayu
Lepat ubi kayu parut merupakan jenis kue yang memiliki bahan dasar dari ubi kayu atau singkong. Ubi kayu atau ubi singkong sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan kita, baik dari daun maupun ubi. Kandungan nutrisi yang terdapat pada ubi kayu (ubi singkong), seperti : vitamin B9, vitamin C, vitamin K, vitamin A, vitamin E, kalsium, protein, magnesium, kalium, fosfor, dan zinc. Dimana semua kandungan yang terdapat dalam ubi kayu memiliki manfaat, seperti : menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar kolestrol, membantu pencernaan, membangun massa tulang, membantu mengatur detak jantung. Nah, agar Anda bisa menikmati manfaat ubi kayu tersebut, Anda bisa mengolahnya menjadi masakan berbagai jenis kue yang bisa dinikmati bersama dengan keluarga Anda. 

Daun ubi kayu atau daun singkong bisa juga Anda olah menjadi masakan yang nikmat, jika Anda ingin mengetahui bagaimana cara mengolah daun singkong menjadi masakan berupa sayur, Anda bisa baca kembali cara membuat sayur singkong tumbuk. Kandungan gizi yang terdapat dalam ubi kayu baik untuk kesehatan Anda dan biasanya ubi kayu menjadi penganti makanan pokok yaitu nasi. Saat ini saya akan membagikan kepada Anda resep masakan tradisional, yaitu lepat ubi kayu dan mudah-mudahan Anda dan keluarga tercinta menyukainya. Dalam membuat lepat ubi kayu parut, pilih ubi kayu yang memiliki testur atau yang masih muda, sehingga pada saat dikonsumsi terasa kenyal di lidah Anda.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 7:33 AM

Sunday, August 24, 2014

Cara Membuat Masakan Sayur Pare

Cara Membuat Masakan Sayur Pare
Masakan Sayur Pare
Siapa yang tidak kenal tanaman pare yang satu ini, yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Salah satu fungsi utama pare adalah menangkal sel kanker dan meningkatkan kekebalan tubuh. Buah pare ini dapat diolah menjadi masakan yang sangat nikmat diolah menjadi sebuah sayuran. Anda bisa mengolah buah pare ini menjadi masakan yang bisa Anda konsumsi untuk kesehatan tubuh, karena buah pare mengandung vitamin C, kalsium, karoten dan antioksidan, dimana berfungsi untuk menjaga kecantikan kulit dari sinar matahari dan mencegah kerutan pada wajah. Nah, jika Anda ingin mendapatkan kulit yang cantik dan mulus Anda bisa mengkonsumsi buah pare yang bisa diolah menjadi masakan. 

Buah pare begitu banyak manfaatnya bagi kesehatan dimana dapat menyembuhkan diare, deman dan keracunan makanan. Buah pare merupakan salah satu kegemaran saya dan dapat saya olah menjadi sayuran, dimasak tumis atau dipadukan dengan daging dan udang, atau juga bisa dimasak dengan pamarrasan. Buah pare ini sangat terkenal di negara Cina dan Jepang mereka sudah mengenal manfaat dari buah pare untuk kesehatan tubuh sejak dahulu. Untuk menambah asupan vitamin bagi tubuh dan terhindar dari berbagai jenis kanker, Anda bisa mengkonsumsi dan masukkan dalam daftar menu Anda setiap hari. Berikut ini saya membagikan kepada Anda bagaimana cara mengolah buah pare menjadi masakan sayuran yang nikmat dan pasti keluarga Anda menyukainya.



Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 7:16 AM

Tuesday, August 12, 2014

Cara Membuat Masakan Dangkot

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/08/cara-membuat-masakan-dangkot.html
Masakan Dangkot
Masakan dangkot merupakan masakan yang memiliki bahan utamanya adalah daging bebek atau daging itik. Masakan dangkot atau daging bebek merupakan masakan khas masyarakat Toraja, dangkot yang artinya daging bebek atau daging itik dan juga khusus untuk daging bebek. Daging dangkot mudah kita temukan di pasar-pasar tradisional atau mungkin ada kenalan Anda yang memeliharanya. Daging bebek atau dangkot sangat baik untuk kesehatan Anda, seperti : memperkuat badan (fisik dan mental), mempercantik kulit tubuh dan wajah, sebagai antioksidan, mencegah anemia, menjaga kerja otot, mengobati suara yang serak, menghilangkan gas dalam perut, dan dapat menambah berat badan secara sehat, sehingga cukup baik untuk di konsumsi oleh keluarga Anda. 

Daging bebek atau dangkot mengandung bahan yang baik untuk tubuh kita, seperti : selenium, fosfor, asam amino, vitamin B12 dan sodium, begitupun juga dengan berbagai bahan bumbu yang terkandung dalam dangkot baik untuk kesehatan tubuh Anda dan juga menambah selera makan Anda. Sebelum mengolah daging bebek menjadi sebuah masakan, pilih daging bebek yang masih muda sehingga dalam proses masaknya mudah, juga dalam membersihkannya dengan cara membakar sebentar di atas api kompor untuk menghilangkan bulu-bulu halus pada bebek. Masakan dangkot merupakan salah satu makanan pavorit saya, selain rasanya gurih, pedas yang nikmat, aromanya pun dapat mengundang selera makan Anda. Jika Anda ingin mencoba membuat masakan dangkot, Anda bisa memperhatikan resepnya dibawa ini.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 6:54 AM

Monday, August 11, 2014

Cara Membuat Masakan Koteng (Siput Sawah)

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/08/cara-membuat-masakan-koteng.html
Masakan Siput Sawah
Koteng adalah sejenis siput sawah yang hidup di dasar lumpur sawah dan juga dapat ditemukan di pinggiran sungai kecil, rawa-rawa dan pinggir danau. Siput sawah ini biasanya menempel pada batang padi dan tumbuhan-tumbuhan lain yang hidup di air. Koteng biasanya disebut sebagai siput sawah, keong sawah atau bahasa sundanya tutut. Siput sawah ini bisa diolah jadi masakan lezat dan nikmat dan sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Kandungan yang terdapat dalam siput sawah, seperti : protein, kalsium, asam omega (3,6,9), vitamin A, vitamin E, vitamin B3, dan folat. Siput sawah jika diolah menjadi masakan, sangat bermanfaat bagi kesehatan, dapat menjaga kekebalan tubuh dari penyakit, menyembuhkan migrain, mengobati tekanan darah tinggi, mengobati penyakit liver, mengobati penyakit kuning, dan mengatasi vertigo.

Siput sawah memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi dan rendah lemak, baik untuk memenuhi cukup asupan gizi dan protein. Daging siput sawah atau koteng dapat diolah menjadi sate, masakan pepes, disambel atau dimasak kecap. Koteng sudah menyebar di berbagai mancanegara dan dikelolah menjadi masakan yang diminati oleh semua orang. Sebelum diolah menjadi masakan, terlebih dahulu di rendam sehari semalam untuk menghilangkan lumut dan lumpur yang menempel pada cangkang siput sawah. Jangan lupa juga membersihkan bagian cangkang siput dengan cara memotong bagian siput yang runcing. Berikut ini saya akan memberikan resep masakan koteng yang juga sering saya olah jadi masakan yang nikmat.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 5:51 AM

Sunday, August 10, 2014

Cara Membuat Masakan Pisang Epe

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/08/cara-membuat-masakan-pisang-epe_67.html
Masakan Pisang Epe
Pisang epe merupakan cemilan paling nikmat yang bahan utama adalah pisang kepok, masakan pisang epe ini bisa dijadikan cemilan di sore hari dengan ditemani secangkir kopi atau teh. Pisang epe merupakan masakan ciri khas kota Makassar yang sering Anda jumpai di disekitar pinggiran pantai losari. Anda bisa berkunjung di pantai losari menikmati pisang epe di tengah-tengah hembusan angin laut pada sore hari. Dalam membuat pisang epe, pilih pisang kepok yang sudah sentengah matang, jangan pilih yang sudah terlalu matang atau masih mudah, karena jika pisangnya terlalu masak rasa empuknya tidak akan terasa, begitupun pisang kepok yang masih terlalu mudah, pada saat diolah tidak memilihki rasa gurih melainkan rasa asam atau pahit. 

Pisang epe bisa dipadukan dengan taburan keju, coklat, susu kental manis, saus durian atau parutan kelapa. Cemilan ini bisa juga Anda berikan kepada anak Anda untuk bekal ke sekolah dan juga bagi anak Anda yang tidak menyukai makan makanan buah, seperti : buah pisang, masakan pisang epe ini bisa Anda berikan kepada keluarga Anda. Buah pisang dan gula merah baik untuk kesehatan dan kecantikan Anda sekeluarga, seperti : melancarkan pencernaan, sedangkan gula merah bermanfaat membersihkan darah dari racun-racun, mampu mengatasi sariawan, mencegah anemia, mencegah jerawat, mencegah asma dan meredahkan rasa nyeri pada saat menstruasi. Saya akan memberikan resep masakan bagaimana cara membuat cemilan pisang epe untuk keluarga Anda.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 8:15 AM

Cara Membuat Masakan Sup Kacang Merah

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/08/cara-membuat-masakan-sup-kacang-merah.html
Sup Kacang Merah
Masakan sup kacang merah atau sering disebut brenebon merupakan makanan yang sudah digemari oleh setiap yang menikmatinya, masakan ini merupakan masakan khas Sulawesi khususnya daerah Manado. Masakan sup brenebon memiliki bahan dasar dari kacang merah yang dimana memiliki banyak kandungan, seperti : vitamin B kompleks, vitamin B1, vitamin A, folat, zat besi, protein dan kalsium. Kandungan yang terdapat dalam kacang merah bermanfaat bagi kesehatan tubuh, baik untuk menjaga sel otak dan saraf yang terdapat kacang merah, sebagai sumber energi, menjaga kadar gula dalam tubuh, mengontrol berat badan.

Bagi Anda yang saat ini dalam proses menjalankan diet, masakan ini bisa Anda masukkan ke dalam daftar menu diet Anda, karena sup kacang merah mampu memberikan rasa kenyang, tidak mudah lapar dan memiliki kandungan serat yang baik untuk tubuh. Anda juga bisa baca lebih lanjut tips mendapatkan tubuh langsing. Sup kacang merah banyak mengandung gizi untuk penambah darah bagi Anda yang dalam masa pemulihan kesehatan. Anak-anak pun sangat menyukai masakan ini, nah..untuk menambah asupan gizi  bagi anak Anda, Anda bisa mencobanya untuk menyajikannya buat keluarga tercinta Anda. Kacang merah mudah Anda temui di supermaket, swalayan dan pasar-pasar tradisional. Berikut dibawa ini, saya akan memberikan resep masakan sup kacang merah atau masakan sup brenebon yang juga merupakan makanan pavorit saya, sebagai berikut :


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 1:18 AM

Thursday, July 31, 2014

Cara Membuat Onde-Onde Ubi Jalar

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/07/cara-membuat-onde-onde-ubi-jalar.html
Ubi jalar memiliki banyak sekali manfaat selain rasanya enak dan empuk, ubi jalar juga bisa diolah menjadi sebuah kue dengan berbagai variasi sesuai dengan kreasi setiap orang. Ubi ini mudah sekali kita peroleh di supermaket, swalayan dan pasar-pasar tradisional. Jenisnya bermacam-macam, seperti : ubi jalar putih, ubi jalar kuning dan ubi jalar ungu, selain itu ubi jalar memiliki komposisi, seperti : kalori, kabohidrat, lemak, protein, serat dan air. Jika Anda merasa kekurangan salah satu dari komposisi ubi jalar tersebut, maka Anda bisa mengkonsumsi ubi jalar untuk memenuhi kebutuhan tubuh Anda.

Ubi jalar pun memiliki beberapa kandungan yang baik untuk kesehatan kita sebagai antioksidan, seperti : betakaroten, vitamin C, antosianin, vitamin A, vitamin E, vitamin B6, sehingga bisa memenuhi kebutuhan nutrisi yang kurang bagi tubuh Anda. Jadi sangat besar manfaat ubi jalar bagi kesehatan tubuh kita jika sering mengkonsumsi ubi jalar. Anda bisa mengolah ubi jalar ini dengan kreatifitas Anda sendiri agar terlihat menarik sehingga mengundang selera keluarga Anda untuk mengkonsumsinya. Ubi jalar bisa dibuat jadi cake yang lezat, gorengan kripik yang renyah, dan berbagai jenis kue lainnya. Jenis ubi ini mampu mencegah penyakit stroke, meremajakan kulit Anda, mengurangi resiko kanker usus, mengurangi resiko diabetes dan penyakit jantung. Berikut saya akan membagikan resep masakan bagi Anda, bagaimana cara mengolah ubi jalar menjadi onde-onde yang nikmat dan lezat walaupun kita sering membuatnya, sebagai berikut :


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 9:18 PM

Cara Membuat Sayur Singkong Tumbuk

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/07/cara-membuat-sayur-singkong-tumbuk.htmlTanaman ubi kayu merupakan tanaman yang memiliki banyak manfaat, baik ubi dan daun dapat diolah menjadi makanan. Ubinya bisa dibuat berbagai cemilan seperti kripik, ubi goreng, dapat dipadukan dengan cake, dan berbagai jenis kue tradisonal. Sedangkan daun singkong atau daun ubi kayu dapat diolah menjadi sayur dan juga bisa dipadukan dengan sayuran lainnya. Tanaman ubi kayu dapat kita temui di pekarang rumah dan juga bisa kita peroleh di pasar-pasar tradisonal. Daun ubi kayu (daun singkong) memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan, seperti : kalori, fasfor, karbohidrat, kalsium, vitamin, protein, zat besi, lemak, vitamin B1 dan air. Jadi besar manfaat daun singkong untuk dapat dikonsumsi dan memenuhi nutrisi bagi tubuh kita setiap hari atau bisa Anda masukkan dalam daftar menu.

Manfaat dari daun ubi jalar adalah sebagai obat sakit kepala, obat untuk diare, mengatasi rematik, obat cacingan, dapat melancarkan pencernaan, menambah nafsu makan. Daun singkong bisa Anda olah menjadi sayuran yang nikmat sesuai dengan kreasi dan kesukaan Anda. Untuk pembuatan sayuran, pilih daun yang memiliki daun yang masih muda dan segar. Daun singkong yang memiliki tekstur daun yang keras, proses masaknya cukup lama. Sayur singkong merupakan sayuran yang nikmat apabila di konsumsi bersama dengan sambel pedas dan nasi hangat, sayur singkong juga merupakan salah satu makanan favorit saya. Berikut ini saya akan memberikan  resep sayur singkong tumbuk alah ruth (sayur tuttu'), pasti Anda menyukainya dan akan mencoba membuatnya, sebagai berikut : 


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 6:54 AM

Wednesday, July 30, 2014

Cara Membuat Masakan Pamarrasan

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/07/cara-membuat-masakan-pamarrasan.htmlPamarrasan adalah salah satu bumbu masakan yang diolah dari buah pangi. Sepengetahuan saya, pohon pangi hanya dapat di peroleh di bagian Prov. Sulawesi dan sekitarnya dan sebagian masyarakat sudah ada yang menanam tanaman tersebut. Pohon pangi memiliki manfaat baik dari segi daun, buah maupun biji. Daun dan buah pangi bisa dibuat jadi masakan sayuran yang disebut sebagai sayur pangi. Sedangkan biji yang terdapat dalam buah pangi, bisa diolah menjadi bumbu masakan yang disebut pamarrasan. Isi biji buah pangi di keluarkan lalu di jemur di sinar matahari sampai kering dan siap disajikan sebagai bumbu masakan.

Masakan pamarrasan bisa dipadukan dengan sayur pangi beserta daging. Jenis-jenis ikan segar pun bisa dimasak bersamaan dengan bumbu pamarrasan, seperti : cumi-cumi, ikan salmon, belut dan jenis ikan lainnya yang Anda sukai. Jika Anda tidak menyukai ikan, pamarrasan bisa dipadukan dengan berbagai jenis daging empuk dan masih segar yang Anda suka. Bumbu pamarrasan bisa Anda dapatkan di pasar tradisional atau lebih muda lagi Anda bisa memperolehnya di daerah sekitar Sulawesi. Masakan pamarrasan merupakan masakan khas masyarakat Toraja dan hanya bisa di peroleh di sekitar daerah Sulawesi, kalau di daerah-daerah lain hanya seberapa saja yang menyediakan masakan tersebut. Bagi Anda yang berada di luar Prov. Sulawesi, Anda bisa mampir dan merasakan masakan-masakan khas Sulawesi. Masakan ini pasti disukai oleh keluarga tercinta Anda, jika Anda menyajikan sebagai menu makan siang dan malam. Masakan ini juga merupakan makanan favorit saya, saya akan membagikan resepnya kepada Anda dan Anda pun bisa mencoba melakukannya di rumah Anda, sebagai berikut :


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 7:52 AM

Cara Membuat Masakan Bulunangko

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/07/cara-membuat-masakan-bulunangko.html
Bulunangko adalah sejenis tanaman daun mayana (miana) yang dikelola menjadi suatu menu masakan yang nikmat dan merupakan ciri khas masakan masyarakat Toraja. Daun mayana (bulunangko) bisa kita peroleh di pasar tradisional. Daun mayana ada dua macam, ada yang khusus untuk masakan dan ada juga untuk obat tradisional. Saat ini kita akan membahas cara pembuatan masakan bulunangko (daun mayana), jika Anda ingin mengetahui resep dan manfaat dari daun mayana sebagai obat tradisional, Anda bisa baca lebih lanjut di cara ampuh menyembuhkan batuk. Resep masakan bulunangko ini, baiknya Anda memilih daun miana yang berwarna hijau ungu, karena memiliki tekstur yang lunak (tidak keras) dan proses masaknya pun cepat.

Bulunangko bisa Anda padukan dengan berbagai jenis daging yang Anda suka, seperti : daging sapi, daging ayam dan lain-lain, dan juga bisa dipadukan dengan berbagai jenis ikan segar. Bahan-bahannya mudah Anda dapatkan dan cara pembuatannya pun cukup mudah dan sederhana. Daging yang memiliki tekstur keras, lebih baik dikukus dulu sebelum diolah menjadi masakan bulunangko. Masakan bulunangko sering di masak dalam bambu, ini merupakan tradisi adat masyarakat Toraja pada acara pesta adat atau acara-acara tertentu. Tetapi jika Anda ingin dengan cara yang mudah, Anda bisa menggunakan wajan dengan ukuran sedang. Daun bulunangko atau daun mayana baik untuk kesehatan tubuh Anda, jadi Anda bisa menerapkannya dalam menu masakan Anda. Anda bisa simak cara pembuatannya di bawah ini, sebagai berikut :


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 2:39 AM

Tuesday, July 29, 2014

Cara Membuat Masakan Rica-Rica

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/07/cara-membuat-masakan-rica-rica.htmlMasakan rica-rica (masakan pedas) sudah menjadi kegemaran beberapa masyarakat yang menyukai makanan yang pedas dan berbumbu. Selain rasanya pedas, aromanya pun bisa mengundang selera makan Anda bertambah. Masakan rica-rica bisa Anda padukan dengan berbagai jenis daging, seperti : daging sapi, daging banteng, daging kerbau, daging babi dan daging kuda. Bumbu-bumbu cukup mudah kita peroleh di supermaket atau di pasar dan cara membuatnya pun cukup sederhana. Mungkin resep masakan rica-rica atau masakan pedas beragam jenis cara buatnya dan penyajiannya berbeda-beda. Saat ini saya akan memberikan resep masakan rica-rica khas suku Toraja.

Masakan rica-rica bisa menambah nafsu atau selera makan Anda bertambah, karena dalam masakan ini sudah ada bumbu-bumbu masakan yang mampu meningkatkan selera makan seseorang. Masakan ini cukup dipadukan atau disajikan dengan nasi hangat, pasti rasanya nikmat dan yang pastinya keluarga Anda menyukainya bisa menjadi menu favorit keluarga Anda. Ada beberapa daging yang memiliki tekstur yang keras, Anda bisa mengukusnya terlebih dahulu sebelum di masak dengan bumbu yang lainnya. Hal ini bisa membantu daging lebih terasa lunak dan tidak terasa keras pada saat di konsumsi. Anda bisa menyimak cara pembuatan di bawah ini, bisa Anda praktekan di dapur Anda, sebagai berikut :


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 11:17 PM

Monday, July 28, 2014

Cara Membersihkan Buah Dan Sayuran Dengan Baik Dan Benar

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/07/cara-membersihkan-buah-dan-sayuran.htmlBuah dan sayuran merupakan kebutuhan kita sehari-hari untuk melengkapi setiap menu makanan yang kita sajikan. Diketahui sekarang banyak buah dan sayuran yang diperjualbelikan saat ini dan banyak mengandung zat lilin dan pestisida, hal ini bisa saja menggangu kesehatan tubuh. Biasanya para petani untuk menghindari gagal panen, mereka menggunakan atau memakai pestisida dan zat lilin agar dagangan buah dan sayuran nampak tetap segar. Jika buah dan sayuran tidak dibersihkan dengan baik, bisa berisiko timbulnya penyakit kronis. Untuk membersihkan buah dan sayuran tidak hanya cukup dengan menggunakan air dari keran, karena hal ini tidak akan menjamin buah dan sayur bersih.

Proses pemasaran buah dan sayur biasanya dikemas dalam karung kemudian dikirim ke berbagai tempat transportasi hingga tiba di pasar tradisional atau supermaket, hal ini yang membuat buah dan sayur memiliki banyak kotoran yang melekat dan diperlukan dicuci hingga benar-benar bersih. Dalam membersihkan buah dan sayuran diperluhkan cairan pencuci khusus untuk buah dan sayuran, jika tidak, bisa berisiko keracunan. Beberapa toko sudah menyediakan dan menjual produk khusus untuk mencuci buah dan sayuran yang mampu membersihkan sisa pestisida dan bakteri secara efektif. Agar sayuran dan buah tidak mudah layu karena terlalu lama disimpan, Anda bisa membeli produknya yang masih dalam keadaan segar dan usahakan jangan disimpan lebih dari lima hari. Bakteri bisa saja tumbuh pada buah dan sayuran jika cara mencucinya tidak benar. Untuk membersihkan buah dan sayuran bisa Anda menggunakan bahan-bahan alami, seperti larutan garam dengan air panas, cuka dan air perasan jeruk lemon. Mari kita simak bersama-sama beberapa tips dan cara membersihkan buah dan sayuran.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 12:46 AM

Monday, July 21, 2014

Cara Agar Bisa Minum Air Putih Lebih Banyak Setiap Hari

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/07/cara-agar-bisa-minum-air-putih-lebih.html
Air putih merupakan kebutuhan bagi tubuh kita setiap hari dan merupakan minuman segar yang menyehatkan seluruh anggota tubuh kita. Minum air putih adalah salah satu kebutuhan vital dalam kehidupan manusia. Jika tubuh kekurangan cairan, tubuh bisa mengalami dehidrasi dan menghambat proses pencernaan, penyerapan dalam tubuh. Seluruh organ tubuh kita memerlukan cairan yang cukup untuk menunjang aktivitas yang sedang dilakukan. Manusia dapat bertahan hidup dengan asupan makanan dan asupan air setiap hari, maka dari itu tubuh manusia terdiri dari sekitar 70%- 90% mengandung air. Minum air putih 8 gelas sehari merupakan batasan agar keseimbangan cairan tubuh terjaga. Kesibukan sehari-hari dapat membuat kita kesulitan memenuhi asupan air putih setiap hari. Air putih sangat bermanfaat buat kesehatan tubuh kita, seperti : memperlancar sistem pencernaan, membuat awet muda, mencegah penyakit jantung, mengeluarkan racun di dalam tubuh, menyeimbangkan sitem getah bening, menjaga berat badan, mencegah penyakit batu ginjal, mempelancar buang air besar, sebagai obat sakit kepala, mengurangi resiko kanker dan agar bisa berpikir lebih baik. Air putih merupakan minuman yang paling sehat dan tidak berbahaya karena dibutuhkan setiap hari oleh tubuh kita untuk tetap terjaga kesehatannya. Air putih pun sangat bermanfaat untuk kecantikan kulit Anda, seperti : memerangi kult dari keriputan. Begitupun juga air putih bermanfaat untuk proses pertumbuhan rambut Anda dan tetap menjaga kelembabannya. Dengan minum cukup air putih dalam sehari, bisa memberikan kesegaran dan kecantikan pada kulit maupun kesehatan pada tubuh kita. Beberapa dibawah ini tips agar tetap bisa minum air putih lebih banyak setiap hari. 


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 8:28 AM

Sunday, July 20, 2014

Cara Memasak Daging Ayam Dengan Baik Dan Sehat

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/07/cara-memasak-daging-ayam-dengan-baik.html
Daging ayam sudah menjadi kegemaran bagi setiap orang sebagai makanan yang memiliki kenikmatan tersendiri. Daging ayam selain memiliki daging yang kenyal dan berisi, tetapi cita rasa yang nikmat apabila dimasak secara baik dan sehat, juga jika dipadukan dengan berbagai macam bumbu. Daging ayam adalah salah satu lauk yang paling mudah disajikan dan sudah merupakan kegemaran banyak orang. Mengkonsumsi ayam memberikan efek kesehatan baik vagi tulang, otot maupun memberi nutrisi lainnya, seperti : protein. Daging ayam sudah menjadi daging yang paling dicari-cari saat ini, dimana harga mudah terjangkau dan rasanya yang enak sehingga membuatnya menjadi favorit setiap orang. Daging ayam juga memiliki manfaat untuk kesehatan, tetapi daging ayam yang digunakan adalah daging ayam yang dipilih dari ayam yang sehat dan segar yang tidak memiliki lemak. Manfaat daging ayam adalah membangun otot, mempertahankan nafsu makan seseorang, menguatkan tulang, mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, bisa meredakan stres, dan membuat jantung Anda lebih sehat. Untuk Anda yang peduli dengan kesehatan sebaiknya Anda memilih ayam kampung yang sehat dan segar walaupun sedikit lebih mahal daripada memilih ayam potong yang mungkin sedikit lebih murah, tetapi memiliki tumpukan toksin yang bisa mempengaruhi kesehatan Anda. Daging ayam memiliki beberapa kandungan gizi, seperti : vitamin C, vitamin B1, riboflavin, niacin, vitamin B6, folat, vitamin B12, vitamin A, vitamin E, vitamin D dan vitamin K. Beberapa cara dibawah ini bisa Anda pakai untuk memasak daging ayam dengan cara yang sehat.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 7:58 AM

Cara Membuat Puding Terasa Lezat Dan Sehat

http://ruthmarthen.blogspot.com/2014/07/cara-membuat-puding-terasa-lezat-dan.html
Puding merupakan menun pencuci mulut atau menu penutup yang sangat disukai oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak. Puding sangat digemari oleh anak-anak apa lagi bentuk yang indah dan rasa yang lezat. Puding dibuat dari campuran agar-agar dan beberapa bahan lainnya menurut selera. puding tak hanya enak dan lezat tetapi puding pun sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, antara lain untuk memperlancar percernaan. Kandungan serat yang terdapat dalam puding baik bagi kesehatan pencernaan. Bagi Anda yang ingin diet, puding bisa Anda masukkan ke dalam daftar menu diet Anda. Puding memiliki berbagai bentuk dan cita rasa yang berbeda-beda, sehingga tidak jarang kita menemukan resep-resep puding baru setiap saat. Puding sering diolah dari campuran agar-agar dan berbagai buah-buahan Puding sangat cocok menjadi cemilan buat bekal si kecil ke sekolah, selain rasanya enak, puding pun juga baik kesehatan. Manfaat puding secara umum merupakan camilan enak dan sehat. Dalam pembutan puding, Anda harus memperhatikan atau mengontrol penggunaan gula pada saat proses pembuatannya dan penggunaan gula sedapat mungkin diminimalkan. Manfaat puding bukan hanya untuk camilan enak, sehat, memperlancar pencernaan, tetapi puding pun mampu manambah asupan vitamin dan mineral dalam tubuh, juga membantu program diet. Puding yang terbuat dari rumput laut sangat baik untuk kesehatan, yang berfungsi sebagai antioksidan dan membersihkan tubuh dari radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Puding yang terbuat dari agar-agar ekstrak rumput laut mampu menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi dan stroke, karena rumput laut dapat menyerap kelebihan garam dalam tubuh. Cara pembuatan puding pun cukup sederhana, selain enak dan lezat tetapi juga sehat. Berikut dibawah ini bisa Anda simak cara membuatpuding dan bagi Anda remaja putri bisa membuatnya.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 12:39 AM

Friday, July 18, 2014

Cara Mengolah Minuman Kopi Agar Terasa Nikmat Dan Sehat

Kopi merupakan sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan biji tanaman kopi. Kopi akan menjalani serangkaian proses pengolahan dari biji kopi untuk menjadi minuman kopi. Kandungan kafeinnya memiliki efek yang berbeda-beda terhadap manusia. Beberapa orang mengalami efeknya secara langsung, sedangkan orang lain tidak merasakannya sama sekali. Selain kafein, kopi juga mengandung senyawa antioksidan dalam jumlah cukup banyak. Antioksidan dapat membantu tubuh menangkal efek pengrusakan senyawa radikal bebas, seperti kanker, diabetes dan penurunan respon imun. Minuman kopi yang ada saat ini sangat beragam jenis. Masing-masing jenis kopi memiliki proses penyajian pengolahan yang berbeda-beda dan unik Kenikmatan kopi tidak diragukan lagi bagi Anda yang menyukai minuman yang satu ini. Minuman kopi juga sudah menjadi hobi kebanyakan orang pada jaman sekarang. Namun minuman kopi bisa saja membosankan jika rasanya begitu-begitu saja atau biasa-biasa saja. Minuman kopi sudah dinikmati oleh berbagai kalangan, baik yang tua dan muda senang mengkonsumsi kopi. Dari pekerja kantoran hingga pekerja bangunan, pedagang, petani, guru, bahkan presiden pasti meminumnya dan Anda pun juga. Hal ini memang sudah menjadi tradisi dan hobi bagi para pengemarnya. Ternyata manfaat kopi bagi kesehatan tubuh jika di konsumsi secara baik dan tidak berlebihan. Namun kopi memiliki batasan-batasan tertentu dalam mengkonsumsinya, kalau tidak Anda akan meras deg-degkan dan sulit untuk tidur. Berikut dibawah ini cara membuat atau mengolah kopi agar terasa nikmat dan sehat.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 8:12 AM

Cara Membuat Cake Yang Sempurna

Kue bolu atau bolu (cake) adalah kue yang berbahan dasar tepung, gula dan telur. Pada umumnya kue bolu atau cake dimatangkan dengan cara dipangang di dalam oven. Cake biasa disajikan sebagai makanan penutup atau hidangan istimewa pesta ulang tahun atau resepsi pernikahan. Cake yang sudah matang biasanya dihiasi dengan krim mentega dengan tambahan cokelat butir, permen warna warni. Istilah cake sering digunakan untuk berbagai jenis makanan, walaupun bahan dan teknik pembuatannya tidak sama dengan cake. Biasanya cake sebelum dipanggang, adonan cake sering ditambahkan berbagai bahan perasa dan aroma, seperti bubuk coklat, bumbu kue lapis, pandang, pisang, tapai singkong, kacang-kacangan, kismis, dan buah-buahan kering lainnya. Kue bolu atau cake yang sudah matang bisa dibelah horizontal untuk diolesi krim mentega, vla, pasta cokelat, krim keju, selai, atau diperciki dengan campuran sirup atau rhum. Sedangkan cake yang berukuran besar bentuk persegi empat atau bundar dimaksudkan untuk dipotong-potong pada saat mau dijual atau disajikan. Kue bolu atau cake yang digulung dan berisi krim mentega atau selai sering disebut bolu gulung. Berdasarkan jenis dan pembuatannya, cake dikategorikan kedalam dua kelompok, yaitu : butter cake dan sponge cake. Cake juga merupakan cemilan yang bisa dinikmati setiap Anda bersantai. Bagi Anda yang suka atau hobi ngemil, bisa membuat camilan sendiri yang lezat dan menarik dan pembuatannya juga cukup sederhana. Cake buatan sendiri bisa menjadi sajian untuk keluarga tercinta. Mari kita simak bersama cara membuat cake yang bisa menghasilkan cake yang sempurna.


Ruth Marthen -
Sehat Dan Cantik Updated at : 6:14 AM